Agnes Dahlhausen
Leitung Produktion
Dal 1946.
3 generazioni.
Tutto è iniziato con Christian e Lina Keller. Oggi contiamo oltre cento collaboratori. Siamo rimasti comunque un'azienda a conduzione familiare, solo un po' più grande.
1000+ clienti
Dall'osteria alla grande cucina. Alla fine, hanno tutti fame.
180+ collaboratori
Un bel po' di persone, perché una carota arrivi puntuale.
60+ veicoli
Una flotta piuttosto grande, per la nostra piccola Svizzera.
Ciò che resta,
non rimane
Biogas
Ogni giorno oltre 9’000 kg di rifiuti organici diventano biogas. L'energia e il calore ottenuti vengono riutilizzati.
Calore residuo
Persino il nostro impianto frigorifero riscalda. Il suo calore residuo scalda gli alloggi dei collaboratori.
Energia solare
190 kWp sul tetto coprono quasi un terzo del nostro fabbisogno di elettricità.
Nessun viaggio a vuoto
I nostri mezzi non tornano mai vuoti. Sulla via del ritorno dal cliente ritirano dal produttore la merce di domani.
Da qui,
se viene da qui
Regionale
Ciò che cresce qui e soddisfa i nostri standard più elevati, lo acquistiamo il più possibile qui. Conosciamo personalmente tutti i nostri produttori e collaboriamo con loro da anni. Questo crea percorsi brevi, fiducia e una scelta di cui conosciamo l'origine.
Qualità
Un pomodoro cattivo non diventa migliore solo perché arriva da vicino. Per questo, oltre all'origine, per noi conta soprattutto quanto fresco e buono un prodotto arriva nella tua cucina. Ciò che arriva da noi viene preparato, lavorato o consegnato il più rapidamente possibile, perché la qualità non resti ferma in magazzino.
Un'azienda a conduzione familiare,
solo un po' più grande
Tutto è iniziato nel 1946 con Lina, un'azienda agricola e i primi clienti. Oggi contiamo oltre 100 collaboratori e continuiamo a conoscere personalmente i nostri clienti.
1946
Christian e Lina Keller prendono in affitto a Rorbas, alla Tössstrasse, l'azienda agricola di una filanda: bestiame, latte, seminativi. Ancora niente verdura.
1956
Lina Keller semina per la prima volta la lattuga. Due anni dopo Coop Winterthur diventa il primo cliente, inizialmente rifornito con il trattore. La fattoria diventa un'azienda orticola.
1968
La prima consegna di lattuga alla cucina di bordo Swissair. L'ingresso nella grande cucina, dal 1986 anche in inverno, con merce acquistata.
2007
Werner Keller passa il testimone al figlio Beat. Keller Gemüsebau diventa Keller Früchte + Gemüse, la coltivazione propria passa a tre agricoltori, l'assortimento diventa completo.
2015
In un fine settimana di agosto l'intera azienda si trasferisce da Rorbas a Sins. Tutti i collaboratori danno una mano, perché la domenica sera nella nuova sede tutto funzioni.
Lavorare,
dove ci si conosce
Qui trovi le ultime posizioni aperte nella nostra azienda. Offriamo opportunità di carriera per talenti di ogni livello di esperienza e cerchiamo persone motivate che vogliano unirsi al nostro team. Candidati ora e dai il via alla tua carriera con noi. Non vediamo l'ora di conoscerti.
Video über Keller ansehen
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La nostra sede
a Sins
Produzione propria
40 collaboratori producono ogni giorno oltre 12’000 kg di prodotti pronti da cucinare. Macchine moderne aiutano dove il lavoro manuale da solo non basta. Tagliato, pulito, confezionato sottovuoto, imballato o trasformato in spaghetti di verdure. E la nostra spremitrice produce, nel frattempo, 140 litri di succo d'arancia all'ora.
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Tutto sotto lo stesso tetto
Quasi 13’000 m² per produzione, refrigerazione, magazzino, logistica e un'officina propria. Di questi, ben 5’000 m² sono refrigerati, il congelatore contiene quasi 500 pallet. E se una macchina o un veicolo si guasta, i nostri meccanici se ne occupano direttamente.
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Pulito e controllato
Con gli alimenti lasciamo poco al caso. Un concetto igienico completo accompagna produzione, stoccaggio e trasporto. Un'infrastruttura digitale all'avanguardia garantisce la tracciabilità, GPS e monitoraggio della temperatura accompagnano i nostri veicoli. Così sappiamo non solo dov'è la tua merce, ma anche quanto è fresca durante il viaggio.
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Interfacce
ordina come preferisci
Non devi adattarti tu, lo facciamo noi
Bestellen kannst du bei uns per App, im Webshop, per Telefon oder E-Mail. Oder direkt aus dem System, mit dem deine Küche sowieso arbeitet. Wir sind an die wichtigsten Bestell- und Warenwirtschaftsplattformen der Gastronomie angebunden:
Puoi ordinare da noi tramite app, nel web shop, per telefono o e-mail. Oppure direttamente dal sistema con cui la tua cucina lavora già. Siamo collegati alle principali piattaforme di ordinazione e gestione merci della gastronomia:
Il tuo ordine arriva da noi esattamente come l'hai inserito. Senza ricopiare, senza deviazioni. Manca il tuo sistema? Diccelo. Non è la prima volta che costruiamo interfacce.
Da noi, non offriamo solo un posto di lavoro ai nostri collaboratori. Offriamo una casa a tutta la loro famiglia.
Beat Keller
Amministratore delegato